Eco-Jardim
Bahia Advocaat
R$9,00 – R$66,00
Suave
A receita dos índios brasileiros, que se tornou um sucesso no mundo.
Notas de Produção
Todos os nossos licores são produzidos a partir do nosso próprio cultivo ecológico e com ingredientes regionais.
A história
Povos nativos da região amazônica no Brasil, os índios Tupo Guarani uma vez misturaram uma bebida alcoólica à base do fruto do abacate. Para eles, "Abacate" era o nome da iguaria, misturado a partir da carne amarela e macia de manteiga do abacate. Os colonizadores refinaram a receita indiana com açúcar de cana e rum para fazer um cachaça de abacate, que eles chamaram de "Advocaat", a forma original do advocaat de hoje. Quando os holandeses foram expulsos do que é hoje o Brasil no século XVII, levaram a receita e os abacates de volta para o país de origem com eles.
Havia apenas um senão: os abacateiros não cresciam em sua terra natal. A solução era simples - o amarelo do ovo! Em 1876, um homem inteligente desenvolveu uma receita especial, trocando os abacates pela gema de ovo.
Vida de prateleira
Uma garrafa fechada de advocaat pode ser guardada por pelo menos 1 ano. Após a abertura, armazenar a bebida no refrigerador.
Com o tempo, a consistência do advocaat e o sabor podem mudar de forma desagradável. No entanto, isto não é prejudicial à saúde.
