Eco-Jardim
Bahia Advocaat
R$9,00 – R$66,00
Sanft
Das Rezept der brasilianischen Indianer, welches ein weltweiter Erfolg wurde.
Produktionshinweise
Alle unsere Liköre werden aus eigenen ökologischen Anbau sowie mit regionalen Zutaten produziert.
Geschichte
Ureinwohner des Amazonasgebiets in Brasilien, die Tupo-Guarani-Indianer, mixten einst ein alkoholisches Getränk auf der Basis der Avocadofrucht. Für sie war "Abacate" der Name dieser Delikatesse, gemischt aus dem gelben, butterweichen Fruchtfleisch der Avocado. Die Kolonialisten verfeinerten diese indianische Rezept mit Rohrzucker und Rum zu einem Avocadoschnaps, den sie "Advocaat" nannten, die ursprüngliche Form des heutigen Advocaats. Als die Niederländer im 17. Jahrhundert aus dem heutigen Brasilien vertrieben wurden, nahmen sie das Rezept und die Avocados mit nach Hause.
Es gab nur einen Haken: Die Avocadobäume wuchsen nicht in ihrer Heimat. Die Lösung war einfach - das Gelbe vom Ei! 1876 entwickelte ein kluger Kopf ein spezielles Rezept, indem er die Avocados gegen das Eigelb austauschte.
Haltbarkeit
Eine verschlossene Flasche Eierlikör ist mindestens 1 Jahr haltbar. Bewahren Sie das Getränk nach dem Öffnen im Kühlschrank auf.
Im Laufe der Zeit können sich die Konsistenz des Eierlikörs und der Geschmack unangenehm verändern. Dies ist jedoch nicht gesundheitsschädlich.
